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火爆全网的吐司先生,分分钟就能馋哭你!

2019-06-19 13:56:46 来源:

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作为一枚典型的吃货对于吃,小编可以说是“用情至深”,前段时间小编的朋友圈被一家来自台湾的手工吐司品牌——19号谷仓手工吐司刷屏了,吃过他家吐司的人无不称道,满满的全是好评。

 

 

这家超火的网红吐司店其实就在阿拉铜川路附近,而且还是目前上海唯一一家。全上海唯一一家

 

早上10点,小编来到了位于铜川路铜川路88号弘基时尚生活广场1楼“19号谷仓手工吐司”瞬间被干净敞亮的环境和古色古香台式风格所吸引。

 

 

店铺的最里面是烘培房,一早吐司师傅就忙碌起来,空气里弥漫着一股淡淡的甜味.

 

小编先看了一眼“菜单”,涵盖了各类吐司和饮品。尤其是吐司的种类,看的小编眼花缭乱。

 

据小编了解,为保证产品质量,“19号谷仓”拒绝了高效的冷冻面团和中央厨房,所有工序都在店内完成,对于品质和产品瑕疵零容忍,都是为了能让顾客吃得开心又放心。

 

 

一炉面包从揉面到出烤箱,需要4个多小时才能完成。每一个面团都需要经过

反复折叠和300多下敲打再推开,来保证吐司的松软和层数。

 

 

这也极大的考验了烘焙师傅们的臂力,去的早的话,还会听到师傅们在后厨“砰砰砰”的敲击声。

 

 

店内的小姐姐员工告诉小编,招牌原味、红豆、巧克力和肉松吐司,都是上午10:30出炉;招牌奶酥、椰子提子蔓越莓和菠萝奶酥,中午12:30出炉;其他的13:00左右出炉。

 

想吃的小伙伴们可要注意时间啦。此外,小编也要提醒下大家,不同口味的吐司片数也不同哦。

小编推荐

 

1.招牌原味吐司

这款原味吐司相较于普通吐司要更加厚实,拿在手上的分量很足

 

细腻均匀蓬松不结块,纯粹的吐司香气,带点牛奶的香甜,不像一般吐司甜得发腻,吃完之后感觉手也是香香的。

 

2.招牌肉松吐司

丝丝入味的肉松融入松软的吐司,咸中带甜,奶香夹杂着肉香

 

不会像其他的肉松面包那样肉松很多,吃起来很腻,这个肉松正好适量,咸味适中,又不失奶香。

 

感觉吐司很实在,一片顶两片,不会像其他的肉松吐司那样咬开来感觉干干的,这个口感还是比较细腻的。

 

除了以上小编最爱的两款外,他们家还有有招牌原味、招牌皇冠、蔓越莓,红豆、巧克力、奶酥、北海道牛奶、椰子提子、菠萝奶酥、咸芝士等,总共有16种口味,每一种口味都让人惊艳,吃过就过目不忘。

早上能把你叫醒的是什么,一片吐司或者一牛奶,赶紧来试试这片混合牛奶的吐司,介么好吃的手工吐司,一定记得分享给爱的人噢。还等什么,行动起来吧!

 

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